El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura anunció que retiraron del mercado aproximadamente 85,984 libras de jamón prosciutto en rodajas listo para comer, producido en Alemania por no tener la debida inspección equivalente en el país de origen.
Según la notificación de la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria de Alemania al FSIS, la empresa H. Klümper GmbH & Co. KG, con sede en Alemania, produjo parte de los lotes identificados sin la inspección equivalente y los exportó a los Estados Unidos para su distribución.
El producto afectado es el jamón prosciutto en rodajas de la empresa ConSup North America Inc., con sede en Lincoln Park, Nueva Jersey, producido en varias fechas desde el 25 de septiembre de 2023 hasta el 6 de marzo de 2024.
Por esta razón, el FSIS ha emitido una alerta sanitaria indicando que el producto se encontraba en paquetes de plástico de 5.29 onzas, identificado como “Stockmeyer PROSCIUTTO Product of GERMANY”.
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Se recomienda a los consumidores revisar las etiquetas y verificar si los productos tienen los siguientes códigos de lote, que son los sujetos a retirada: 09118-3A, 09118-3B, 09120-3A, 09120-3B, 13133-3A, 13133-3B, 13104-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105-3B, 13109-3A y 13109-3B.
Además, se retirarán los productos con las fechas “mejor antes de” del 28/4/2024, 26/5/2024, 7/7/2024, 4/8/2024, 11/8/2024 y 10/7/2024.
Los paquetes de Stockmeyer PROSCIUTTO fueron distribuidos a minoristas en California, Connecticut, Florida, Illinois, Pensilvania, Texas, Virginia y Washington.
Hasta la fecha, no se han reportado reacciones adversas confirmadas debido al consumo de estos productos. No obstante, se recomienda a cualquier persona que experimente algún problema de salud relacionado con estos productos que se comunique con un proveedor de atención médica.El FSIS insta a los consumidores que hayan adquirido este producto a no consumirlo, desecharlo o devolverlo al lugar de compra.
