En un bar de Curitiba, Brasil, un cliente vivió una aterradora experiencia cuando un coxinha de pollo, una comida típica similar a una empanada frita, le explotó en la cara tras dar el primer bocado.
El hecho, que ocurrió el pasado viernes 13 de diciembre, quedó registrado por las cámaras de seguridad del lugar y se hizo viral al difundirse en redes sociales.
En entrevista con el diario Globo, el propietario del establecimiento, Christian de Souza Amaral, dijo que quedó sorprendido por lo ocurrido. «Sonó como si reventara un neumático. Me quedé en estado de ‘shock’ al ver cómo se le pegaba la masa en la cara. Sonó como una bomba», declaró al citado medio.
Laura Marise, doctora en biociencias y biotecnología, explicó por su parte que uno de los motivos que pueden haber provocado la explosión del alimento tiene que ver con la preparación, ya que la coxinha pudo haber estallado debido a la formación de una bolsa de aire durante el proceso de elaboración.
En el diario mencionado se añade que el personal del bar brindó los primeros auxilios al hombre y le sugirió que buscara atención médica. Al día siguiente, el cliente regresó al lugar para contar que estaba bien y que solo sufrió quemaduras superficiales.
