Una persona falleció y decenas han sufrido enfermedades relacionadas con la bacteria E. coli, supuestamente vinculadas a las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s.
De acuerdo con declaraciones de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), se inició una investigación sobre este brote de enfermedades a partir del pasado martes.
Hasta ahora, 49 personas en diez estados han sido diagnosticadas, siendo Colorado el estado más afectado, con aproximadamente la mitad de los casos registrados allí. Una persona de edad avanzada en Colorado ha fallecido y diez personas han requerido hospitalización. Los CDC confirmaron que todas las personas que fueron entrevistadas mencionaron haber consumido productos de McDonald’s antes de presentar síntomas, especificando en particular las hamburguesas de un cuarto de libra.
Se está investigando cuál pueda ser el ingrediente contaminado en las Quarter Pounders, y los investigadores han señalado que podría tratarse de las cebollas en rodajas o de la carne utilizada en las hamburguesas.
En respuesta a esta situación, McDonald’s ha decidido retirar temporalmente las cebollas y las hamburguesas de carne de res de sus restaurantes en las zonas afectadas, lo que podría resultar en la falta de disponibilidad de las Quarter Pounders en algunos estados.
Es importante destacar que las hamburguesas de carne y las cebollas son utilizadas exclusivamente en las Quarter Pounders, por lo que no afectan a otros productos del menú.
Hasta el martes por la tarde, los estados con enfermedades confirmadas incluyen:
- Colorado: 26 casos
- Nebraska: 9 casos
- Utah: 4 casos
- Wyoming: 4 casos
- Iowa: 1 caso
- Kansas: 1 caso
- Missouri: 1 caso
- Montana: 1 caso
- Oregón: 1 caso
- Wisconsin: 1 caso
El primer caso de enfermedad se registró el 27 de septiembre, y los CDC han señalado que es posible que muchos más casos aún no se hayan reportado, ya que generalmente se requiere un período de unas semanas para confirmar si los síntomas de una persona son parte de un brote. Esto indica que la cifra real de contagiados podría ser significativamente mayor.
Las personas infectadas por E. coli suelen experimentar síntomas severos, como calambres abdominales, diarrea (a menudo con sangre) y vómitos. Según los CDC, estos síntomas generalmente aparecen entre tres y cuatro días después de la exposición a la bacteria, y la mayoría de los afectados se recupera sin necesidad de tratamiento médico en un plazo de cinco a siete días.
Se recomienda a cualquier persona que presente síntomas de infección por E. coli tras haber comido en McDonald’s que consulte a su médico y comparta detalles sobre su consumo.
