Michoacan, México. – Habitantes, autoridades y productos del municipio de Peribán trabajaron este fin de semana para imponer un nuevo Récord Guiness al preparar el guacamole más grande del mundo, el cual contó con un peso de 4 mil 972 kilogramos.

Para el sábado, el municipio que llevaba la mejor marca en peso y tiempo era Tancítaro, donde habitan elaborado una mezcla de 3 mil 873 kilos.

En California, Estados Unidos, también intentaron romper ese límite en el año 2019, pero no sé terminó registrando en los Récord Guiness y no fue oficial.

En la primera Expoferia Aguacatera 2022, la presidenta del comité organizador, Mercedes Cervantes Viveros, detalló que lograron romper el récord en volumen y en tiempo de preparación.

La meta inicial era elaborar 4.200 kilos de guacamole ya que con eso se abatía el récord registrado por el municipio vecino de Tancítaro. Para esta preparación se necesitaron unas 10 toneladas de aguacate.

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