Las temperaturas más cálidas nos traen divertidas actividades como barbacoas y picnics, pero a la vez es necesario prestar especial atención a la seguridad alimenticia.
La carne y las aves crudas pueden transmitir gérmenes nocivos a los productos frescos y a los alimentos preparados para comer, por lo que es fundamental mantenerlas separadas.
Utilice siempre un termómetro digital para alimentos para garantizar que la carne y las aves alcancen una temperatura interna segura al cocinarlas.
Para obtener más información sobre la seguridad alimenticia visite https://www.fightbac.org/food-safety-mythbusters/.
